1月20日 給食

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ごはん
回鍋肉
中華スープ
牛乳

今日の給食は「回鍋肉」が好評でした。
1年1組の給食の様子を見に行ったのですが、
「回鍋肉うまし。」と児童が言っていました。
「回鍋肉辛くない?」と聞くと「少し辛いけど食べれる。」「辛いけどおいしい。」という意見がありました。
違う班では「ごはんに合うから最高に美味しい。なぁ!」「辛いの好きやからおいしい。」と児童同士で話していました。

因みに、「回鍋」の漢字の意味は、「一度調理したものを再び鍋に戻して調理をする。」という意味があります。
「回鍋肉」は肉を一度下茹でしてから鍋に入れて調理をすることからこの漢字になったそうです。

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